Menù stagionali
Menù Estate
Antipasti
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Affettato della casa con caponata
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Tortino di asparagi in salsa di formaggio
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Caprese con salsa al pesto
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Insalatina di feta con sedano,origano,olive e pane bruschettato
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insalatina fantasia estiva
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Antipasto misto
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Insalatina di nervetti
Primi Piatti
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Risotto Carnaroli con crema di zucchine e caprino
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Ravioloni fatti in casa ripieni con burrata ed erbette di campo al burro e salvia
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Gnocchetti tricolore con punte d'asparago, pomodoro fresco e scaglie di formaggio
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Melanzane alla parmigiana
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Bigoli di pasta fresca con crema di peperoni, basilico e olive taggiasche
Secondi Piatti
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Fiorentina di manzo
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Tagliata di manzo con misticanza fresca
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Filetto di manzo al pepe verde
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Carrè di agnello al forno con erbette
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Selezione di formaggi con marmellate
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Grigliata mista di carne( pollo , salamine, costine)
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Brontobianco alla senape (hg 400)
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Magatello di vitello con salsa tonnata
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Carparè con germogli di sakura
Contorni
Dessert
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