Serate a tema

FERRAGOSTO 2023

AFFETTATO CON GIARDINIERA----CARPACCIO DI ZUCCHINE, FRUTTA SECCA E PESCHE -----INSALATA DI COTECHINO CON SEDANO,RADICCHIO E MELOGRANO----SCRIGNO DI PASTA FILLO FARCITO CON TOMINO E EMARMELLATA DI CIPOLLE---BRUSCHETTA DI BURRATA ,POMODORI CONFIT E BASILICO

RISOTTO CON ZUCCHINE TRIFOLATE E PANCETTA 
RAVIOLI RIPIENI CON BRASATO AL BURRO FUSO E SALVIA

TAGLIATA DI MANZO MARINATA AI QUATTRO PEPI CON FOGLIOLINE DI RUCOLA, PETALI DI GRANA E PATATE AL FORNO

DOLCE A SCELTA

ACQUA-VINO DELLA CASA-CAFFE'

€ 35,00 

NATALE 2023

ANTIPASTO:   Affettato della casa con giardiniera
                           Insalatina di puntarelle, arance e finocchi
                           Quenelle di tartare con uovo di quaglia e chips di cavolo nero
                           Cestino di pasta fillo con marmellata di cipolle, gorgonzola e lardo
                           Lumachine al bacon con polenta fritta 
                           Millefoglie di verdure

PRIMI PIATTI: Risotto ai funghi porcini e chips di grana
                        Gnocchi di zucca con crema cacio-pepe

SECONDI PIATTI:  Guancette brasate co polenta e patate
                                 Cotechino nostrano con lenticchie in umido

DESSERT: Merry-tozzo

ACQUA   VINO DELLA CASA   CAFFE'

€ 55,00 a persona